Nossa jornada começa com um jovem chamado Roque, que deixou o interior de Pernambuco aos 18 anos em busca de oportunidades. Inicialmente, ele mergulhou no mundo corporativo, mas logo encontrou sua verdadeira paixão nos fins de semana, trabalhando como freelancer em diversos buffets.
Foi durante esses eventos que Roque conheceu Elaine, sua parceira na vida e na culinária. Juntos, eles descobriram o fascínio do crepe, não apenas como uma iguaria, mas como uma oportunidade de construir algo próprio. Com determinação e um desejo ardente de empreender, investiram seus salários em equipamentos, enquanto continuavam aprimorando suas habilidades e conhecimentos gastronômicos.
O sucesso desses primeiros passos não só os inspirou, mas os impulsionou a transformar sua paixão em um negócio legítimo. Enquanto equilibravam suas responsabilidades em outros empregos, Roque e Elaine lançaram as bases do que viria a ser conhecido como Crepe Mania.
Cada evento, cada sorriso de um cliente satisfeito, alimentava sua determinação. Eles investiram não apenas em equipamentos, mas também em seu próprio espaço gastronômico. Com trabalho árduo e o apoio de profissionais dedicados, ergueram o Crepe Mania do zero, transformando-o em um ambiente acolhedor e encantador.
Mas nossa história não é apenas sobre sucesso e triunfo. Enfrentamos tempos difíceis, como a perda de Elaine para a COVID-19 durante a pandemia. Sua ausência deixou um vazio em nossos corações, mas sua paixão e dedicação continuam a nos guiar todos os dias.
Hoje, honramos o legado de Elaine e celebramos nossa jornada como uma família, mantendo viva a chama que ela acendeu. Cada crepe que servimos é uma homenagem ao amor, à dedicação e à determinação que nos trouxeram até aqui. E nossa promessa para você, nosso querido cliente, é continuar a criar experiências gastronômicas que alimentam não apenas o corpo, mas também a alma.
Bem-vindo à Crepe Mania – onde cada mordida conta uma história de paixão e perseverança.
